Ｈ30.2.19　一銭洋食作り

こんにちは(^o^)丿

昨日はあんなに良いお天気だったのに、今日は雨ですね(>_<)

日によって暖かかったり、寒かったり・・・・

気温にばらつきがあるので体調管理には気を付けましょう！

そんな今日は、

入居者様からリクエストのあった【一銭洋食】を作りました☆

一銭洋食というワードを初めて聞いて、どんなものか見当もつかなかったのですが、

調べてみると、

「水に溶いた小麦粉に、ネギなどをのせて焼いた鉄板料理で、お好み焼きの元となった料理」

だそうです。

上に乗せる具材は、

ねぎ、千切りキャベツ、ひき肉、すじ肉、こんにゃく、かまぼこ、もやし、魚粉、豆類、天かすなど

で、店や時代によって様々なんだそうです★

入居者様が手際よく作ってくださいました＼(^o^)／

見た目も薄ーいお好み焼きですね！

今回も美味しく出来ました(*^_^*)