こんにちは(^o^)丿
昨日はあんなに良いお天気だったのに、今日は雨ですね(>_<)
日によって暖かかったり、寒かったり・・・・
気温にばらつきがあるので体調管理には気を付けましょう!
そんな今日は、
入居者様からリクエストのあった【一銭洋食】を作りました☆
一銭洋食というワードを初めて聞いて、どんなものか見当もつかなかったのですが、
調べてみると、
「水に溶いた小麦粉に、ネギなどをのせて焼いた鉄板料理で、お好み焼きの元となった料理」
だそうです。
上に乗せる具材は、
ねぎ、千切りキャベツ、ひき肉、すじ肉、こんにゃく、かまぼこ、もやし、魚粉、豆類、天かすなど
で、店や時代によって様々なんだそうです★
入居者様が手際よく作ってくださいました\(^o^)/
見た目も薄ーいお好み焼きですね!
今回も美味しく出来ました(*^_^*)