スナップエンドウ収穫・試食会

こんにちは！だんだん暖かくなってきましたね♪

先日スナップエンドウの収穫・試食会を行いました。

スナップエンドウは、昨年の１１月頃、入居者様に植えて頂いたもので、

無事に沢山実りました！！

「もっと支柱に絡ませて、上に育つようにした方が良いね～」とアドバイスを頂いたり、

「沢山実ったから売り出しに行こうか！いくらで売れるかな？」と冗談を言い合ったり

しながら、和気あいあいと収穫をしました。

スナップエンドウの選別をする際は、「豆ごはんも良いね」「卵とさっと炒めても美味しそう」
と入居者様がキラキラしたお顔で話されていて、こちらも嬉しくなりました。

今回はスナップエンドウをきれいに洗って、塩ゆでし、筋を取って食べました。

「採れたては甘くて美味しいね」「食感も良いね」と好評でした♪