4月 20th, 2021年

スナップエンドウ収穫・試食会
投稿日:2021-04-20 施設名:みんなのブログ, 生目の郷ブログ

こんにちは!だんだん暖かくなってきましたね♪

先日スナップエンドウの収穫・試食会を行いました。

スナップエンドウは、昨年の11月頃、入居者様に植えて頂いたもので、

無事に沢山実りました!!

 

「もっと支柱に絡ませて、上に育つようにした方が良いね~」とアドバイスを頂いたり、

「沢山実ったから売り出しに行こうか!いくらで売れるかな?」と冗談を言い合ったり

しながら、和気あいあいと収穫をしました。

 

スナップエンドウの選別をする際は、「豆ごはんも良いね」「卵とさっと炒めても美味しそう」
と入居者様がキラキラしたお顔で話されていて、こちらも嬉しくなりました。

 

今回はスナップエンドウをきれいに洗って、塩ゆでし、筋を取って食べました。

「採れたては甘くて美味しいね」「食感も良いね」と好評でした♪

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